Mon beurre d’arachide Natur est plus liquide qu’à l’habitude. Est-ce normal?
Oui, c’est tout à fait normal.
Le beurre d’arachide Natur est composé uniquement d’arachides grillées à sec. Comme nous n’utilisons aucun agent stabilisant, la texture peut varier naturellement d’un lot à l’autre.
La consistance dépend surtout de la teneur naturelle en huile des arachides. Lorsqu’elles contiennent plus d’huile, le beurre est plus liquide.
Cette teneur peut varier selon les conditions de culture, comme l’humidité, l’ensoleillement ou le sol. Par exemple, des arachides fraîchement récoltées sont généralement plus humides que celles entreposées depuis quelque temps.
Pour favoriser une texture plus constante, nous mélangeons différents lots d’arachides. Malgré cela, certaines variations restent normales.
Pour une meilleure texture, mélangez bien avant utilisation et conservez au réfrigérateur.